Rezerva dobička?

[noviveter]

Zdravo,
ukvarjamo se z snemanjem reklamnih spotov,kratkih filmov itd.Imamo pa lahko enkratni posel v letu in potem dolgo več nobenega posla.Priliv pa je lahko večji. Zanima me sledeče:
Ali se lahko višina zaslužka(plačani posel) razdeli na rezervo za bodoča leta,in kako se plača davek na dobiček,če je ta prikazan.To sem nekje slišala,da je to možno.
Pozdrav in hvala za odgovor