izkupiček po vlomu

[lauren]

pozdravljeni.
imam naslednjo težavo:
imeli smo vlom v gostilno. neznanec je med drugim ukradel računalnik in sedaj nimamo podatka, koliko izkupička je bilo iztrženega v prejšnjem mesecu. prodajamo pijačo in hrano, mesečnih inventur nimamo, imamo le inventuro po dnevu vloma. ima kdo rešitev, kako naj izračunamo izkupiček? je možno narediti kak interni zapisnik in izračunati pavšal izkupička?
hvala za vse predloge in ideje.