Materialno knjigovodstvo za mesnice

[05121985]

Živjo

Moje vprašanje bo verjetno malce zmedeno, ampak vseeno upam, da mi go kdo kaj pomagal. Prevzeli smo računovodstvo za mesnico (do sedaj se z mesnico še nisem srečala), ki pa ima totalno neurejene zaloge in materialno knjigovodstvo. Prosili so nas, da jim uredimo materialno knjigovodstvo, ampak s tem ne mislim samo knjiženje stanja zalog, ampak da dejansko v sami mesnici uredimo zadeve. Sedaj me pa zanima, ali so kakšne posebnosti glede odpisa (davčno priznano kalo,...), davka in tako dalje. Predvsem me zanima kateri zakon to ureja?
Hvala

[MG]

Gre za precej obširno zadevo. Poleg računovdskega spremljanja in odpisovanja imajo tisti ,ki se ukvarjajo s pokvarljivimi živili še dodatne zakone glede vodenja materila in označevanje.

Držati se morajo načel HACAP
sledljivost blaga v vsakem trenutku
spremljati rok uporabe

Kako se bodo tega lotili je odvisno tudi od tega kakšne tehnične možnosti imajoalidelajo še vse peš ali imajo kakšen tehnične pripoočke ( tehtnice, ki tiskajo nalepke v povezavi z blaganami tudi odpisujejo količine. )

[05121985]

Ali je tu kdo, ki ima tovrstno znanje (materialno knjigovodstvo za mesnice) in ga je pripravljen deliti z mano, seveda za plačilo? Če ja, potem prosim pišite zs

Hvala